Suggestions /  Menu 37

*Tous les plats peuvent être commandés hors menu

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*Tous les plats peuvent être commandés hors menu

 

L’assortiment d’entrées «  De Voile Rouge »
(Foie gras, croquette de crevettes, saumon fumé.) 18,50
Ou
La cassolette de Noix de St. Jacques à la Normande   17,00
Ou
Le Jambon Serrano et tartare de poires aux agrumes   16,00
Ou
Les scampi au curry vert et lait de coco   15,50

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Le pavé de Skrei aux chicons et bacon rôti au four, purée de panais et coulis                             de poivrons doux   26,50
Ou
Les rognons de veau aux champignons flambés au cognac   21,50
Ou
Le pavé de b
œuf grillé roquette et parmesan   23,50
Ou
Le suprême de coucou de Maline aux pleurotes à la crème   23,00
nid de nouilles au beurre

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Panna Cotta au caramel salé 8,50

Ou

Mini dessert à la carte