Suggestions /  Menu 34

*Tous les plats peuvent être commandés hors menu

Suggestions /  Menu 34

*Tous les plats peuvent être commandés hors menu

Mi-cuit de thon gaspacho au poivrons doux et blinis a la farine de pois chiches  16,00
Ou
Gambas grillées à l’ail petite salade de jeunes pousses 17.50
Ou
Terrine de foie gras confiture de figues toast au cramique 19.5 (suppl.3,00)
Ou
Tourelle de crabe et guacamole carpaccio de granny-smith 18,00

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Escalope du chef – linguini 22,5
Ou
Pavé de Skrei sur lit de fenouils- sauce vin blanc  purée de panais 21,50
OU
Pavé de boeuf  « Marchand de vin » pommes frites 24,00 (suppl.3,00)
Ou
Rognons de veau aux champignons flambés au cognac – pommes croquette 21,00

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Mousse de citron au mascarpone  –  crumble aux amandes 8,50

Ou

Mini dessert à la carte